MENU GOURMANDINE
2 Plats (1er et 3e) : 42 € 3 Plats : 48 €
5 Plats + trou normand 62 €
1er plat
Caillette de homard
Aux choux et sa bisque
ou
Saumon fumé maison,
mousse au safran de la Gimond
ou
Rillettes de canard au foie gras,
déclinaison de lentilles du moulin Cizeron bio
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2ème plat
Quenelles et morilles
à la crème
ou
Gambas snackées,
polenta à la vanille
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3ème plat
Joue de bœuf longuement mijotée,
jus au Banyuls
ou
Dos de cabillaud
jus aux épices
ou
Filet mignon alentejana
(spécialité portugaise)
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Ronde des fromages
ou
fromage blanc de vache crème et coulis de fruits (Nathalie et Didier Thélisson)
ou
fromage blanc de chèvre aux fines herbes ( Mireille et Sylvain Vouta )
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Baba à la châtaigne
ou
Clafoutis pommes et poires
ou
Biscuit et crémeux au chocolat , pointe d’agrumes
ou
Sorbets maison et fruits frais, pain de Gênes
