Choisissez votre menu à la Gimond dans la Loire

2 plats : 38 Euros

3 plats : 43 Euros

5 plats + trou normand : 58 Euros

Foie gras de canard, déclinaison de betteraves 

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Makis de saumon fumé maison et gravllax, crème légère au wasabi

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Crumble de ris de veau et butternut 

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Cannelloni de homard

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Noix de Saint Jacques et turbot façon blanquette, riz thaï

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Magret de canard cuisson basse température, jus aux morilles

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Fromage blanc de vache de Nathalie et Didier Thélisson de Grammond ou dégustation de fromages secs ou chèvre frais aux aromates ou fromage blanc de chèvre aux fines herbes de Sylvain Vouta

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Tartelette aux poires et crème de marron

Duo de chocolats Weiss et cacahuètes

Choux chantilly, fèves de tonka, sorbet passion 

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Mignardises