Menus

Choisissez votre menu à la Gimond dans la Loire

 

 

MENU GOURMANDINE

 

2 Plats (1er et 3e) : 40 € 3 Plats : 46 €

5 Plats + trou normand 60 €

 

1er PLAT

 

Rillettes de canard au foie gras

Pommes confites et toast brioché

 

Noix de Saint Jacques

Polenta au safran de La Gimond

 

Tartelette d'escargots Baldo

A la bourguignonne 

 

2e PLAT

 

Tourte de ris de veau

Aux morilles 

 

Grenouilles

en persillades

 

3e PLAT

 

Filet de boeuf 

Jus au Banyuls et gratin dauphinois 

 

Dos de bar

Et son risotto aux shiitakés de Grammond

 

FROMAGES

 

Fromage blanc de chèvre (Sylvain et Mireille Vouta de St Héand)

 

Fromage blanc de vache (Didier et Nathalie Theilisson de Grammond)

 

Assiette de fromages secs

 

DESSERTS

 

Tarte châtaignes 

Anglaise verveine verte

 

Pain de Gênes

Chocolat et praliné 

 

Pavlova

Mousse de fruits et fruits frais

 

Sorbets maison

Et fruits frais 

 

 

 

Plan d'accès

Le Vallon du Moulin 

  • Le Vallon du Moulin
  • 33 route de Chevrières
  • 42140 La Gimond
  • Tél. 04.77.30.97.06