MENU GOURMANDINE
2 Plats (1er et 3e) : 40 € 3 Plats : 46 €
5 Plats + trou normand 60 €
1er PLAT
Tartine autour du canard
Noix de Saint Jacques
en trois façons
2e PLAT
Escargots et shiitakés aux pistaches
(Escargots baldo de Saint-Galmier et Shiitakés de Grammond)
Grenouilles
en persillades
3e PLAT
Veau, cuisson basse température
jus aux morilles
Filet de poisson
(selon arrivage) à la niçoise
FROMAGES
Fromage blanc de chèvre (Sylvain et Mireille Vouta de St Héand)
Fromage blanc de vache (Didier et Nathalie Theilisson de Grammond)
Assiette de fromages secs
DESSERTS
Brownie chocolat et noix de coco
Sablé aux framboises de La Gimond et crémeux citron
Sorbets maison et fruits frais
MENU GRENOUILLES
25 euros
Assiette de charcuterie
de chez Carteron
Grenouilles en persillades
Fromage blanc de vache
crème et coulis
Dessert du jour
MENU DU MARCHÉ
16.50 € (Café et 1/4 de vin compris)
Du Mardi au Vendredi midi
Entrée du jour
Plat du jour
Fromage blanc ou sec
Dessert du jour
